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Bourgogne

Posted on: 30/01/2015

Onde é produzido ¼ do vinho francês? Na Bourgogne. São mais de 100 denominações! Você pode passear pelos 800 km de rotas verdes. 

lacueillette.com

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Uma parada gastronômica: o restaurante Loiseau des Vignes, em Beaune, 3 estrelas no Guide Michelin.

Para quem viu o delicioso filme “Chocolate”, com Juliette Binoche e Johnny Depp: visite a cidade (onde ocorreram as filmagens) de Flavigny sur Ozerain e suas ruas estrais e medievais!

Aproveite e experimente o doce de anis da loja Les Anis de Flavigny: http://www.anis-flavigny.com

E mais um post para quem adora uma boa taça de vinho (principalmente no frio!), mas não entende muito bem algumas « formalidades » a  seu respeito.

 

vinho

 

Pergunta comum: « Em um restaurante, por que me pedem que eu deguste/experimente o vinho antes de me servir?« 

Resposta de um conhecedor: Para que você possa verificar que ele não est[a « bouchonné »/com gosto e odor de rolha. Se isso acontecer, a garrafa será trocada sem problemas. Mas atenção, não é uma questão de apreciar ou não o vinho, já que isso é algo subjetivo! Você pode, evidentemente, não gostar e pedir que troquem, mas nesse caso, o valor será cobrado.

 

Eu ADORO falar da França, deu pra perceber?! Esse artigo sobre a região de Bordeaux foi publicado na revista Public Life Style em 10/2013. 

 

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