C'est super!

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E mais um post para quem adora uma boa taça de vinho (principalmente no frio!), mas não entende muito bem algumas « formalidades » a  seu respeito.

 

vinho

 

Pergunta comum: « Em um restaurante, por que me pedem que eu deguste/experimente o vinho antes de me servir?« 

Resposta de um conhecedor: Para que você possa verificar que ele não est[a « bouchonné »/com gosto e odor de rolha. Se isso acontecer, a garrafa será trocada sem problemas. Mas atenção, não é uma questão de apreciar ou não o vinho, já que isso é algo subjetivo! Você pode, evidentemente, não gostar e pedir que troquem, mas nesse caso, o valor será cobrado.

 

Normal, quase ninguém entende mesmo! Poucos são os verdadeiros conhecedores, muitos são os que fingem ser. Não tem problema, como dizem os franceses, « c’est pas grave »!

 

Colors of Wine

Aqui vai uma dúvida muito comum: No restaurante, por que me mostram a garrafa de vinho? 

Resposta de um conhecedor: Para garantir que você vai tomar a garrafa que você escolheu (e não uma mais barata que está parada por lá). Além disso, a garrafa deve ser aberta na frente do cliente.

Em breve, mais perguntas/respostas!


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