C'est super!

Evento: « Paris gourmand », viagem gastronômica à cidade luz.

Posted on: 15/04/2011

Cafés tradicionais e Brasseries históricas, restaurantes estrelados e “tendance”. O roteiro da famosa e encantadora feira da rue Mouffetard, queijos, vinhos, chás e jantar de trufas fazem parte dos temas abordados por este encontro gastronômico.

Rue Mouffetard

Palestrante: André Boccato, jornalista e colunista, chef de cozinha experimental e editor especializado em livros de gastronomia, tem cinco livros publicados como autor. Como editor lançou vários livros premiados como o « Brésil, Sons et Saveurs », destaque no Ano do Brasil na França. André também é colecionador de antigos menus franceses da Belle Époque.

Quando: 18.04.2011 às 18.30 h

Onde: Sala Ifesp – Av. Brigadeiro Faria Lima, 1826 – 7º andar – Cj 703

Inscrição: (11) 3031-3599 / 2308-7837 ou por e-mail contato@ifesp.com.br

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