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Une truffe blanche à 105.000 euros

Posted on: 22/11/2010

Pesant 900 grammes, elle a été vendue en Italie à une Sud-Coréenne.

Une truffe blanche géante a été acquise par une critique de vins sud-coréenne demeurant à Hong Kong pour la coquette somme de 105.000 euros (144.000 dollars) au cours d’une mise aux enchères à Alba, dans le nord de l’Italie, ont annoncé les organisateurs de la vente.

La truffe pesait 900 grammes. Elle a été mise aux enchères dans le château médiéval de Castello di Grinzane, situé dans une région de l’Italie réputée pour son vin et ses truffes.

L’acheteuse, Jeannie Cho Lee, a enchéri par liaison satellite. Elle a indiqué sur son compte Twitter avoir acheté avec des amis le précieux champignon qui sera la vedette d’une « fête de la truffe blanche » après l’arrivée à Hong Kong de son acquisition, prévue mardi. « C’est une vente de charité, donc ce ne sont pas des prix rationnels », a-t-elle commenté.

Le prix d’un gramme de truffe s’est établi à 117 euros cette année, en baisse par rapport à 2009, lorsqu’il avait atteint 133 euros pendant des enchères analogues. La truffe géante de l’an dernier avait également été emportée par un acheteur de Hong Kong. Le produit de la vente servira à accorder des bourses d’études à des étudiants italiens et à financher des écoles pour élèves nécessiteux à Hong Kong et à Alba.

Source: L`Express

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